Alimentation Santé & régime Seignalet

Il est vrai que je n'exclue pas les aliments sur Le point sur quelques ingrédients "polémiques"

Mon, 21 Jan 2013 21:25:12 GMT

Il est vrai que je n'exclue pas les aliments contenant des traces de gluten, car dans ce cas il faudrait également préciser que le chocolat noir est en contact avec du gluten lors de sa fabrication (sauf celui ou il est noté "garanti" sans gluten) de même que les céréales sans gluten qui sont fabriquées dans les mêmes ateliers que les autres et contiennent forcément un peu de gluten... je suis très sensible et n'y réagis pas dans ces cas la, mais vous faites bien de préciser car cela peut poser problème aux personnes très sensibles, je ferais une mise à jour a ce sujet prochainement.
Dans tous les cas, pour la levure je privilégie le Bicarbonate + jus d'1/2 citron Merci et bonne soirée Isabelle

Bonjour, je suis un peu surprise de votre sur Le point sur quelques ingrédients "polémiques"

kermitte — Mon, 21 Jan 2013 21:17:37 GMT

Bonjour,
je suis un peu surprise de votre paragraphe sur la levure. Il y a généralement du gluten dans la levure chimique, car un peu de farine est souvent rajoutée pour que ça ne colle pas. Quand à la levure de boulanger, j'ai lu nombre de fois qu'il n'y avait pas de gluten dedans, mais dans la levain si. Il existe du levain à base de sarrasin qui est donc bien sans gluten. N'y aurait-il pas confusion entre les deux ? A suivre ... kermitte

Bonjour, Oui j'ai déja fait des essais avec la sur Petits Pains de Riz Moelleux

Tue, 15 Jan 2013 11:10:35 GMT

Bonjour,
Oui j'ai déja fait des essais avec la gomme de guar, mais c'était moins réussi, plus diffcile a doser...

Un astuce pour faire du pain sans gluten, c'est sur Petits Pains de Riz Moelleux

Alcidejet — Sun, 13 Jan 2013 09:46:49 GMT

Un astuce pour faire du pain sans gluten, c'est d'utiliser la gomme de guar https://fr.wikipedia.org/wiki/Gomme_de_guar
Vous avez déjà essayé ?

Merci, c'est un plaisir pour moi de montrer que sur Petits Pains de Riz Moelleux

Mon, 24 Dec 2012 08:33:48 GMT

Merci, c'est un plaisir pour moi de montrer que cette alimentation n'a rien d'austère, on peut continuer de se régaler en changeant ses (mauvaises) habitudes ;-)
J'espère que vous verrez vite tous les bienfaits de ce changement alimentaire!

Bonjour, je suis en train de découvrir le régime sur Petits Pains de Riz Moelleux

MmeFoucade — Mon, 24 Dec 2012 08:21:26 GMT

Bonjour, je suis en train de découvrir le régime SGSC et ton blog m'a été d'un grande utilité. Un grand merci pour toutes ces informations de qualité et toutes ces recettes qui donnent si envie.
Bonne continuation! Joyeux Noel!

Oui c'est délicieux et quand meme assez facile, sur RECETTE DE GALETTE DES ROIS SGSC

Tue, 18 Dec 2012 10:03:02 GMT

Oui c'est délicieux et quand meme assez facile, il faut juste un peu de patience et quelques essais pour positionner au mieux les feuilles de riz, je me demande si cette année pour simplifier encore je ne vais pas les faire sous forme de mini-chaussons !

Oui en plus c'est quand meme assez facile a sur Bouchées Amandes et Chataigne

Tue, 18 Dec 2012 10:00:32 GMT

Oui en plus c'est quand meme assez facile a faire, le plus long c'est la version Amandes car il faut battre les blancs en neige.

très belle recette que je vais vite essaye sur RECETTE DE GALETTE DES ROIS SGSC

recette regime — Tue, 18 Dec 2012 02:06:06 GMT

très belle recette que je vais vite essayer

miam miam j'ai essayé la recette ca a été un vrai sur Bouchées Amandes et Chataigne

recette regime — Mon, 10 Dec 2012 18:31:14 GMT

miam miam j'ai essayé la recette ca a été un vrai délice

J'ai parcouru ton blog il est est genial ! sur Introduction

recette regime — Mon, 10 Dec 2012 18:30:37 GMT

J'ai parcouru ton blog il est est genial ! beaucoup d'infos bravo

En effet, l'agriculture est polluée. On ne sais sur DOSSIER GRAINES GERMEES

recette regime — Mon, 10 Dec 2012 18:29:20 GMT

En effet, l'agriculture est polluée. On ne sais plus ce qu'on mange actuellement

En effet, l'agriculture est polluée. On ne sais sur DOSSIER GRAINES GERMEES

recette regime — Mon, 10 Dec 2012 18:29:19 GMT

En effet, l'agriculture est polluée. On ne sais plus ce qu'on mange actuellement

il a l'air délicieux, puis léger avec ça : sur Recette de Gateau Moelleux au Chocolat - Sans farine, sans lait & sans levure

maigrir — Sun, 23 Sep 2012 08:41:22 GMT

il a l'air délicieux, puis léger avec ça :

Amidons, dextrose, lactose sur Vos Questions

Isabelle — Sun, 29 Jul 2012 11:56:52 GMT

Bonjour Celya,
Dans votre cas je vous conseille de les proscrire totalement, pour une durée de plusieurs mois (6-12 mois) et de ne tenter de les consommer qu'une fois votre amélioration stabilisée. En effet, concernant la mention "amidon" sur les étiquettes il s'agit généralement d'un dérivé du maïs ou du blé, même chose pour le dextrose... Le lactose lui est un dérivé direct des produits laitiers. Enfin, raison de plus pour s'abstenir, dans les pathologies comme crohn, il faut limiter au maximum tous les amidons et sucres car ils entretiennent la flore pathogène au niveau intestinal (Klebsiella pneumoniae fait actuellement l'objet de recherches approfondies comme cause possible dans ces maladies). Cette raison explique probablement les résultats plus mitigés du Régime Seignalet dans la maladie de Crohn et la rectocolite hémorragique. Bonne journée Isabelle

Amidon, dextrose, lactose sur Vos Questions

Celya — Sat, 28 Jul 2012 18:11:16 GMT

Bonjour, je profites de cette opportunité pour vous poser une question qui me tracasse, dans le livre je lis que ces ingrédients sont autorisés mais un peu partout je vois qu'ils sont plutôt déconseillé. Je souffre d'une fibromyalgie importante et je suis en cours de diagnostic pour Chron ou le colon irritable. Dois je les proscrire ou puis je en consommer modérément bien sûr. Merci par avance de votre réponse. Cordialement

humm sur Recette Porc aux Epices

petite annonce — Fri, 13 Jul 2012 20:25:03 GMT

je ne suis pas bonne cuisinière mais ça a l'air bon!

Réponse Acné Rosacée sur Vos Questions

Isabelle — Mon, 04 Jun 2012 08:02:32 GMT

Bonjour,
Il est difficile d'être affirmatif tant les cas sont différents, ce dont on peut être sur en cas d'acné sévère c'est que le foie est engorgé, vous gagnerez donc a effectuer des drainages doux successifs par les plantes. Au niveau alimentaire le role des graisses saturées est prépondérant dans l'acné, donc en tout cas il serait intéressant de commencer par un arrêt des produits laitiers, viandes grasses, charcuteries, aliments frits... etc et de rééquilibrer vers les "bonnes graisses" sources d'omega3. Une révision de votre alimentation vers l'alimentation santé telle que pratiquée dans le régime Seignalet mais en conservant éventuellement les céréales à gluten a condition qu'elles soient complètes vous aidera très certainement, sans être aussi contraignante, a vous de voir par la suite si vous souhaitez en respecter toutes les exclusions. Bonne journée Isabelle

Acnée rosacée sur Vos Questions

Bochero — Sun, 03 Jun 2012 12:48:15 GMT

J ai de l acnée rosacée depuis plusieurs années et depuis quelques temps un rougissement du visage (flush) Est ce du à l alimentation et plus precisement à une intolérance au gluten et / ou à la caseïne . Merci d avance pour votre réponse .

super sur Point sur les Intolérances & Allergies au Gluten

terraillon — Sat, 19 May 2012 09:12:36 GMT

Bonjour, je suis une nouvelle coloc de l'appart des spasmos et je trouve ton blog super!!