19 octobre 2011

Calendriers des Fruits et Légumes de Saison

Voici de quoi vous donner quelques repères afin de vous procurer en priorité les produits de saison. De tout temps nous avons intégré à nos recettes des produits venant de l'étranger: fruits, fruits séchés, épices, café, cacao, vanille... autrefois les contraintes de la conservation et de transport faisaient que cette consommation restait limitée et raisonnable. Aujourd'hui c'est loin d'être le cas. En dehors du geste écologique de privilégier les produits locaux ayant été peu transportés et favorisant l'économie régionale, vous... [Lire la suite]
Posté par Izzaaa à 23:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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